#ポン酒タグラム 
心斎橋にある「地鶏焼鳥 高や」へ行ってきました。
接待にも使えて清潔感のある焼とり人気店です。
- 雰囲気：ワインバーの様な店内
- 食べ物：王道系焼き鳥メニュー
- 価格感：お値打ち価格
※事前にコース予約をしています。
ズドラーストヴィチェ！（こんにちわの意味）
関西在住のロシア人ミヤーンです。
鳥の刺身が絶品
こちらの肝は切り口にしっかり角が立っていて艷やか、鮮度の良さが伝わります。
もちろん臭みなどなくふっくら肉厚ゼリーの様な食感でした。
フクースナ！(美味しいの意味)
秘伝のタレがとっても旨い
塩は岩塩と海塩をブレンドしているこだわりよう。
良くあるただのテリヤキソースではなく、創業当時から継ぎ足しで造られているタレは旨みがたっぷりで、一口なめただけで舌の上に美味しい感覚が広がります。
まとめ
今回はコース料理を食べて1人6000円でした。
奇を衒ったところはなく、王道で丁寧さを感じられるこちらのお店。
店内は清潔で落ち着きがあり、飲み物もワインに日本酒に非常に充実していました。 また伺います。
スパスィーバ ザ ウガシシェーニエ(^^)/（ばいばい）
