#ポン酒タグラム 
堺は北野田にあるにある海鮮料理店「DINING KITCHEN UOTOYO」へ行ってきました。
とにかく魚の美味しさではトップクラスの名店です。
- 雰囲気：地下と中二階がある広い空間
- 食べ物：海鮮を中心に多彩なジャンルあり
- 価格感：納得の価格で大満足
※金額に対するお酒の割合が多いのでご注意ください。
ズドラーストヴィチェ！（こんにちわの意味）
関西在住のロシア人ミヤーンです。
北野田駅から徒歩5分ほどの場所にお店があります。
元は呉服店だったそうで、店内は広くとても綺麗な造りになっていました。
【鮮度抜群のお造りで悶絶】
その日のオススメを9種ほどお造り盛合せにしていただきました。
刺し身ってこんなに美味かったっけ？と思うほど各々の魚の旨味を感じられます。
こちらのお店は、オーナーが代々続く高級魚屋店を営んでいたそうで、
仕入れの目利き、締め方、捌き方が抜群なんだそうです。
フクースナ！(美味しいの意味)
【タラ白子の天ぷらも旨い】
これからの旬を迎える真鱈。海外産ものとは旨味のレベルが違います。
天ぷらのサクッとした食感の中から伝わるぷるんとした表面に、とろ～りとした中身。
舌に残る旨味の余韻は他の食材では味わえません。
【まとめ】
今回は以下の料理を食べて一人6000円でした。ボトルを一本空けてお腹もいっぱいです。
- ビール2杯
- ワインボトル
- お造り盛合せ
- たら白子の天ぷら
- 河内鴨のつくねハンバーグ
魚ってこんなに美味かったの？と再認識させてくれたUOTOYOさん。
電車に乗って行く場所ですがその価値ありです。
また来月お伺いします。
スパスィーバ ザ ウガシシェーニエ(^^)/（ばいばい）
