京都市にあるくずし割烹と銘打つ創作和食のお店「枝魯枝魯ひとしな(ギロギロヒトシナ)」へ訪問しました。
彩り鮮やかに調理された季節のコース料理は目でも舌でも楽しめました。
雰囲気:京都らしい和のテイストたっぷり
食べ物:一つ一つが上品な美味しさ
価格感:文句無いコスパ
※金額に対するお酒の割合が多いのでご注意ください。
ズドラーストヴィチェ!(こんにちわの意味)
関西在住のロシア人ミヤーンです。
京阪本線清水五条から徒歩五分ほど鴨川の分水側に店舗があります。京都らしい雰囲気漂う素敵なロケーションですよ。
店内は一階がカウンター席となっており、見ているだけでワクワクしてくるような、綺麗な器が並べられています。
月替りコース(3680円)
こちらのお店はコース料理のみ、先付から八寸、水菓子まで全8品のコースとなっています。
先付は、季節のお野菜ナス尽くしすべてナスを使った6品が出てきました。これがそれぞれ個性があって美味しい!
季節の焼き物秋刀魚の一品が美味
焼き物には、秋刀魚の炙り。眼の前でバーナーを使い秋刀魚の皮面を炙っていきます。
この時期の油の乗った香ばしい匂いのする秋刀魚はこの時期ならでは。是非食べてほしい!
フクースナ!(美味しいの意味)
まとめ
月毎で食事と器を変わる、コース料理を提供してくれる枝魯枝魯ひとしなさん。
同じメニューは二度と出さないのがこちらのお店の素敵なこだわりです。
今回はイカのメニューを注文して一人6000円でした。
- 月替りコース:3680円
- スパークリングワイン:4000円
- 日本酒一合:800円
京都らしいロケーションと、目と舌で楽しめる料理を肩肘張らずに頂けました。
また京都に行ったとき時に訪問したいと思います。
スパスィーバ ザ ウガシシェーニエ(^^)/(ばいばい)