#ポン酒タグラム 
馴染みの店ってありますよね。
ちゃんと料理に舌鼓を打ちたい！しかもなるべくお財布にも優しく！谷町四丁目にある「れだん」はまさにそんなゆめを叶えてくれるお店です。
- 雰囲気:カウンター9席のみ、やや窮屈
- 食べ物:細部までこだわりがみえます
- 価格感:ほんとに安すぎる
ズドラーストヴィチェ！（こんにちわの意味）
関西在住ロシア人のミヤーンです。
創作和食のコースが堪能できる谷町の愛するお店「れだん」さんへお邪魔しました！
頼むべきは「れだんおまかせ懐石コース」
メニューは沢山ありますが、ここはコースが断然オススメです！単品メニューはコースにプラスする使い方がいいですよ。
- おまかせ3品：お酒をしっかり呑みたい人向け
- おまかせ5品：しっかり食べたい人向け
おまかせ3品コースでも酒飲みには十分すぎる
「先付：白子のお吸い物」は秋の葉っぱで綺麗に盛り付けされていて、さあ今から食べるぞ！とテンションが上がります。
「向付：セコガニ」は一つ一つ身をほぐした状態で出していただきお好みで塩かカボスで、季節を感じる至極の逸品でした。
「八寸：旬の食材の盛り合わせ」は山海の素材を使用した肴の盛り合わせでお酒が更に進みます。
これで3品1900円はかなりお得です。お酒は日本酒を中心に結構な種類があり、どれも一杯500円です。お酒に詳しくなくてもマスターに言えば食事にあったお酒を出してくれますよ。
絶対に食べてほしいのはサバサンド
谷町四丁目の「れだん」で是非食べてほしいのが「サバサンド」。トーストしたパンにしめ鯖を挟んで一口サイズにカットして出て来る料理なのですが、ソースにかかっているマスタードと見事に調和してこれが美味いんです！お店に立ち寄った際には是非ご賞味ください。
まとめ
懐石コースは3品、5品ともに毎月内容が変わりますので、それを楽しみに通ってもいいですね。3品コース(1900円)に日本酒4杯(2000円)でかなりしっかり呑めます。そんないつも満足出来る「れだん」は2017年11月23日に新店舗がオープンしました。こちらもまた楽しみですね。
