鮮魚

予算4000円 今宮戎で山盛り牡蠣鍋と新鮮お刺身「呑み処 まるや」

今宮戎にあるプレハブ居酒屋「まるや」へ行ってきました。
山盛り豪快な牡蠣鍋を食べられるお店です。

  • 雰囲気:ビニールカーテン居酒屋
  • 食べ物: お刺身から天ぷらなど居酒屋メニュー
  • 価格感:鮮度良くリーズナブル

ズドラーストヴィチェ!(こんにちわの意味)
関西在住のロシア人ミヤーンです。

こちらのお店は木津卸売市場にあるなんば木津まち横丁にあります。

市場直送で鮮度が光るお刺身

木津卸売市場が隣にあるだけあり、お刺身はシャキシャキとした食感で鮮度は抜群。
しかも3種盛りは一人前390円とかなりのお値打ち価格となっています。

山盛りの生カキ味噌鍋は見た目もすごい

こちらのお店を知るきっかけとなった牡蠣鍋。
瀬戸内の大ぶりカキがお鍋に敷き詰められまず見た目がすごい!
生でも食べられる旨味がギュッと詰まった牡蠣は、噛んだ瞬間のしっかしした食感と濃厚な旨味、そして味噌と柚子の風味が口いっぱいに拡がり最高でした。
フクースナ!(美味しいの意味)軽く

まとめ

今回は以下の料理を食べて1人で3000円でした。

  • ビール
  • 日本酒:780円/4杯
  • お造り3種盛り:390円/2名
  • 京カブラと大根菜の天ぷら:680円
  • 生カキたっぷり味噌鍋:1680円

新鮮で安くて旨いと評判のこちらのお店。舟盛りのお造りなどのコースがかなりお得らしく、今度利用してみようと思います。

スパスィーバ ザ ウガシシェーニエ(^^)/(ばいばい)

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予算8000円 京橋でちょっと贅沢な板前居酒屋「ぼちぼち」

京橋にある板前居酒屋「ぼちぼち」へ行ってきました。
美味しい料理とお酒、会話を楽しめるお店です。

  • 雰囲気:カウンター中心の板前居酒屋
  • 食べ物: 新鮮な食材と日本酒が豊富
  • 価格感:この料理に納得の価格

※予算に対するアルコールの量が多目です。

ズドラーストヴィチェ!(こんにちわの意味)
関西在住のロシア人ミヤーンです。

京橋から京阪本線側を歩いて徒歩五分ほどにお店はあります。
周囲とは一線を画した外観ですぐに見つけることができました。

旬を味わう『刺身盛り合わせ』

四季折々の旬食材を使った盛り合わせは、活・焼・炙とバランス良く、上質な味覚を堪能できるので必食の一皿。またタイラギが食べたいとリクエストを言うと自家製のカラスミを添えて盛り合わせの一品に加えて頂きました。
フクースナ!(美味しいの意味)

トラフグ白子も見逃せない一品

おそらく1月いっぱいで旬を終えるであろうフグ白子。軽く炙るとふわっと膨らんで香ばしくなり、食べるとしっかりしたコクが本当に美味しいです。

舌の上でトロリととける和牛の炙り焼き

お刺身など繊細な料理のあとに出てきたのは、 綺麗なサシと赤身の表面をあぶり焼きにした和牛のお刺身。しっかりと肉の旨みを感じることができ、これがまたお酒のペースを上げる一皿なんです。

まとめ

今回は以下の料理を食べて1人で8000円でした。

  • ビール
  • 日本酒:4合
  • お刺身盛り合わせ
  • トラフグ白子
  • 和牛あぶり焼き

板前で旬の食材が堪能できる居酒屋さん。京橋で美味しい料理と大将との楽しい会話ができる良いお店でした。
また伺います。

スパスィーバ ザ ウガシシェーニエ(^^)/(ばいばい)

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