京橋にある板前居酒屋「ぼちぼち」へ行ってきました。
美味しい料理とお酒、会話を楽しめるお店です。

  • 雰囲気:カウンター中心の板前居酒屋
  • 食べ物: 新鮮な食材と日本酒が豊富
  • 価格感:この料理に納得の価格

※予算に対するアルコールの量が多目です。

ズドラーストヴィチェ!(こんにちわの意味)
関西在住のロシア人ミヤーンです。

京橋から京阪本線側を歩いて徒歩五分ほどにお店はあります。
周囲とは一線を画した外観ですぐに見つけることができました。

旬を味わう『刺身盛り合わせ』

四季折々の旬食材を使った盛り合わせは、活・焼・炙とバランス良く、上質な味覚を堪能できるので必食の一皿。またタイラギが食べたいとリクエストを言うと自家製のカラスミを添えて盛り合わせの一品に加えて頂きました。
フクースナ!(美味しいの意味)

トラフグ白子も見逃せない一品

おそらく1月いっぱいで旬を終えるであろうフグ白子。軽く炙るとふわっと膨らんで香ばしくなり、食べるとしっかりしたコクが本当に美味しいです。

舌の上でトロリととける和牛の炙り焼き

お刺身など繊細な料理のあとに出てきたのは、 綺麗なサシと赤身の表面をあぶり焼きにした和牛のお刺身。しっかりと肉の旨みを感じることができ、これがまたお酒のペースを上げる一皿なんです。

まとめ

今回は以下の料理を食べて1人で8000円でした。

  • ビール
  • 日本酒:4合
  • お刺身盛り合わせ
  • トラフグ白子
  • 和牛あぶり焼き

板前で旬の食材が堪能できる居酒屋さん。京橋で美味しい料理と大将との楽しい会話ができる良いお店でした。
また伺います。

スパスィーバ ザ ウガシシェーニエ(^^)/(ばいばい)

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