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谷町六丁目にある大人の隠れ家的な日本酒バー
谷町六丁目にある日本酒が主役のダイニングバーです!
常時60種類の日本酒を取り揃え、毎月すべて入れ替わるという新しい形の日本酒バーです。
例えば「東北エリア」や「関東エリア」など、月替わりで地酒の産地が変わるので、毎月訪れても飽きないお店を目指しています。
まるで日本全国を旅しているかのような気分になれるのが当店の魅力です!
「日本の酒蔵の魅力を伝えたい!」という思いで、十四代、新政などレア酒の取り扱いはもちろん、全国から探したローカルな地酒や、日本酒ベースの「SAKEカクテル」「果実のような日本酒」などユニークなお酒も取り揃えております。
是非、お気軽にお立ち寄り下さい♪

RECOMMEND
デートにおすすめの お洒落な日本酒バー
オーナー自身が内装のデザインも手掛けています。
クールで洗練された、無機質な空間をイメージ。
最大限、食事や飲み物を堪能して頂けるように、目が散らないシンプルなデザインを心掛けました!
デートや同僚との飲み会にも最適な居心地の良いお店作りを行っています。

Assorted A La Carte(アラカルト盛合せ)
1,650円(税込)
Enjoy a delightful pairing of sake with 12 carefully selected ingredients.
This is our most popular dish, and we highly recommend starting with
this. Once you’ve tried it, you can fully enjoy the rest of our sake
selection to your heart’s content.

東一 純米大吟醸 #佐賀 #メロン #上品でフルーティー (Azumaichi Junmai Daiginjo) From Saga Prefecture, this junmai daiginjo sake presents elegant and fruity flavors reminiscent of melon.
1580/880

Fried Horse Mackerel with Jalapeño Tartar Sauce(アジフライ ハラペーニョタルタル)
A large, crispy fried horse mackerel served with a flavorful tartar sauce infused with jalapeño.

彩花 特純瓶囲い #福岡 #まろやか #旨味 (Ayaka Toku Jun Bin Gakoi)
720/400

Mackerel Sushi(鯖寿司)
A highly popular sushi dish in Japan. This mackerel sushi is prepared in the traditional Kansai-style.

産土 山田 プロトタイプ #熊本 #酸味高い #フルーティ (Ubusuna Yamada Prototype)
1160/640

産土 香子 四農醸 #熊本 #白桃 #日本一の米 (Ubusuna Kabashiko Shinojo) This sake from Kumamoto Prefecture offers fresh and noble flavors reminiscent of white peaches.
2070/1150

亀萬 九号酵母 純米吟醸 #熊本 #旨味 #キレキレ (Kameman Kyugo Kobo Junmai Ginjo) From Kumamoto Prefecture, this junmai ginjo sake presents fruity and refreshing flavors reminiscent of melon.
820/460

基峰鶴 Calm おりがらみ生 #佐賀 #ジューシー #キレ (Kihotsuru Calm Origarami Nama) This unfiltered, unpasteurized sake from Saga Prefecture offers a gentle and calm flavor with notes reminiscent of green apples.
650/360

九曜正宗 純米酒1.8L #熊本 #果実香 #すっきり (Kuyou Masamune Junmaishu From Kumamoto Prefecture, this junmai sake presents a clean and gentle sweetness with flavors reminiscent of melon.
620/340

Eggplant Dengaku with Homemade Miso(なす田楽)
Grilled eggplant topped with a rich, savory homemade miso glaze, offering a perfect balance of sweetness and umami.

古伊万里 前 純米 生原酒 #佐賀 #青リンゴ #フレッシュ (Koimari Saki Junmai Nama Genshu) This unpasteurized sake from Saga Prefecture offers a fresh and fruity flavor reminiscent of green apples.
690/380

光栄菊 美雲 生原酒1.8L #佐賀 #いちご #余韻◎ (Kōeigiku Mikumo Nama Genshu 1.8L) "This unpasteurized sake from Saga Prefecture offers a light and clean flavor with a gentle bitterness reminiscent of grapefruit. "
830/460

独楽蔵 玄 円熟純米吟醸1.8L #福岡 #ふくらみ #まるい甘み (Komagura Gen Enjuku Junmai Ginjo
840/470

七歩蛇 純米吟醸 #熊本 #香り◎ #すっきり (Shichihoda Junmai Ginjo)
860/480

新政 COLORS アース
1,340円(税込)

鷹来屋 特純辛口 #大分 #旨味 #キレ (Takakiya Tokujun Karakuchi) From Oita Prefecture, this special junmai sake is characterized by its sharp dryness and clean finish, making it a refreshing choice.
670/370

田中六五 糸島産山田錦 純米酒 新酒生酒 #福岡 #パイナップル #フレッシュ (Tanaka Rokujugo Itoshima-san Yamada Nishiki Junmaishu Shinshu Namazake) This fresh unpasteurized sake from Fukuoka Prefecture offers juicy and fresh flavors akin to pineapple.
750/420

而今 特別純米火入れ
610円(税込)

ちえびじん 純米 #大分 #フルーティー #甘口 (Chiebijin Junmai) Hailing from Oita Prefecture, this junmai sake is fruity and sweet, making it approachable for those new to sake or who prefer sweeter profiles.
650/360

新政 COLORS アッシュ
1,720円(税込)

天賦 純米大吟醸 #鹿児島 #香り◎ #余韻◎ (Tenbu Junmai Daiginjo) This junmai daiginjo sake from Kagoshima Prefecture offers a smooth and transparent flavor with notes reminiscent of pears.
2630/1460

新政 COLORS アース 別誂 直
1,560円(税込)

鍋島 特純 五百万石 #佐賀 #りんご #シャープ (Nabeshima Tokubetsu Junmai Gohyakumangoku) This special junmai sake from Saga Prefecture offers a refreshing and light flavor reminiscent of green apples.
770/430

新政 NO.6 R-type
790円(税込)

鍋島 純吟 雄町生 #佐賀 #リッチ #スムーズ (Nabeshima Junmai Ginjo Omachi Nama) From Saga Prefecture, this unpasteurized junmai ginjo sake presents juicy and fresh flavors akin to pineapple.
930/520

Wagyu Yukhoe with Shaved Dried Egg Yolk(和牛ユッケ)
990円(税込)
This dish features finely sliced premium Wagyu beef served as yukhoe (a Korean-style raw meat delicacy). The yukhoe is topped with a unique twist: shavings of dried egg yolk, adding a rich umami flavor and an elegant garnish.

鍋島 特純 火入れ #佐賀 #やさしい辛口 #滑らか (Nabeshima Tokubetsu Junmai Hiire) This pasteurized special junmai sake from Saga Prefecture offers a mellow and calm flavor reminiscent of pears.
690/380

新政 天蛙ClearDry 2022
ASK

黒龍 えしこと
710円(税込)

鍋島 純大 愛山 #佐賀 #桃 #甘旨 (Nabeshima Junmai Daiginjo Aiyama) From Saga Prefecture, this junmai daiginjo sake presents rich and elegant flavors reminiscent of mangoes.
1410/780

黒龍 純米大吟醸
1,310円(税込)

鍋島 純大 きたしずく生 #佐賀 #南国果実 #やわらか (Nabeshima Junmai Daiginjo Kitashizuku Nama) This unpasteurized junmai daiginjo sake from Saga Prefecture offers fresh and fruity flavors reminiscent of melons.
1360/760

黒龍220周年記念酒 6代目
2,100円(税込)
(注釈:3種セット 6000円)

鍋島 特純クラシック #佐賀 #おだやか #キレ (Nabeshima Tokubetsu Junmai Classic) From Saga Prefecture, this special junmai sake presents traditional and deep flavors reminiscent of apples.
670/370

黒龍220周年記念酒 7代目
2,100円(税込)
(注釈:3種セット 6000円)

鍋島 特純 生酒 #佐賀 #エレガント #鍋島の基本 (Nabeshima Tokubetsu Junmai Namazake) This unpasteurized special junmai sake from Saga Prefecture offers fresh and smooth flavors reminiscent of bananas.
720/400

黒龍220周年記念酒 8代目
2,100円(税込)
(注釈:3種セット 6000円)

鍋島 純大 クラシック吉川山田 #佐賀 #旨味 #酸味苦み◎ (Nabeshima Junmai Daiginjo Classic Yoshikawa Yamada) From Saga Prefecture, this junmai daiginjo sake presents elegant and rich flavors reminiscent of pears.
1360/760

庭のうぐいす KITAJIMA ulala CLASSIC #福岡 #洋ナシ #エレガント (Niwa no Uguisu KITAJIMA ulala CLASSIC) From Fukuoka Prefecture, this sake presents elegant and rich flavors reminiscent of pears.
770/430

ソガペールエフィス
610円(税込)

庭のうぐいす 純吟あらばしり #福岡 #フレッシュ #コク (Niwa no Uguisu ARABASHIRI) Originating from Fukuoka Prefecture, this sake features elegant and rich flavors reminiscent of pears.
770/430

新政 陽乃鳥スパーク
ASK

肥前蔵心 特別純米 おりがらみ生 #佐賀 #メロン #滑らかで爽やか (Hizen Kuragokoro Tokubetsu Junmai Origarami Nama) "From Saga Prefecture, this unfiltered sake has a smooth and refreshing taste reminiscent of melons. "
670/370

新政 頒布会 紫八咫2024
3,560円(税込)

雲雀 純米吟醸 #熊本 #バランス #甘旨 (Hibari Junmai Ginjo) This junmai ginjo sake from Kumamoto Prefecture offers a fruity aroma with a well-balanced sweet and savory flavor.
700/390

新政 頒布会 涅槃龜2024
2,000円(税込)

飛鸞 にこまる【生】 #佐賀 #オレンジ香 #調和◎ (Hiran Nikomaru Nama) From Nagasaki Prefecture, this unpasteurized sake presents milky lactic acid notes complemented by citrus flavors reminiscent of oranges.
740/410

福海 レイホウ にごり #長崎 #バナナ #クリーミーで甘やか (Fukumi Reihou Nigori) Hailing from Nagasaki Prefecture, this nigori sake presents creamy and sweet notes similar to ripe bananas.
790/440

冬の百合仕込み 純吟生 #大分 #柑橘類 #酸味と苦味 (Fuyu no Yuri Jikomi Junmai Ginjo Nama) This unpasteurized junmai ginjo sake from Oita Prefecture offers citrus-like flavors with notable acidity and bitterness.
960/530

東鶴 冬支度 おりがらみ #佐賀 #ラムネ #フレッシュでハツラツ (Azuma Tsuru Fuyujitaku Origarami) This unfiltered sake from Saga Prefecture offers a fresh and vibrant flavor with subtle notes reminiscent of ramune soda.
720/400

ブラックジャック 寒北斗 #福岡 #九州辛口代表 (Black Jack Kan Hokuto)
690/380

ポセイドン #佐賀 #柑橘香 #キレ (Amabuki Poseidon) From Saga Prefecture, this sake pairs well with seafood and modern dishes, featuring citrus and herbaceous notes.
710/390

むつごろうさん初めて #佐賀 #マスカット #やさしい (Mutsugorou-san Hajimete)
770/430

よこやま 純米吟醸 SILVER 1814【生 #長崎 #ライチ香 #フレッシュ (Yokoyama Junmai Ginjo SILVER 1814 Nama) "This unpasteurized junmai ginjo sake from Nagasaki Prefecture offers a fresh and effervescent sensation with a lychee-like aroma. Upon tasting, it delivers a juicy sweetness that spreads across the palate, reminiscent of biting into fresh fruit. "
710/390

霊山 純米 #熊本 #The食中酒 #まろやか (Reizan Junmai) From Kumamoto Prefecture, this junmai sake showcases the rich flavors of rice, offering a gentle and profound taste profile.
570/320

若波 純米吟醸【火入】 #福岡 #バナナ #爽やか (Wakanami Junmai Ginjo [Hiire]) Hailing from Fukuoka Prefecture, this pasteurized junmai ginjo sake is noted for its refreshing and delicate flavor, complemented by a pleasant effervescence
790/440
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INFORMATION
店舗情報
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住所
〒542-0061 大阪府大阪市中央区 安堂寺町1丁目3-13 谷町もりおかビル1F
TEL:06-7505-4637
(地図を印刷)
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営業時間
18:00~24:00(LO23:30)
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定休日
不定休
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アクセス
電車:Osaka Metro谷町線・長堀鶴見緑地線谷町六丁目駅6番出口より徒歩約2分
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平均予算
4,500円~5,000円
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駐車場
無
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カード
クレジットカード利用可能
(VISA,MasterCard,JCB,AmericanExpress,Diners,その他)
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席数
14席